RÉFORMÉS ILLUSTRES: OLIVIER DE SERRES (1539-1619)
Par Maxime Georgel Olivier de Serres est considéré comme le père de l’agronomie moderne. Son oeuvre principale est l’ouvrage Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs. Ce livre est divisé en huit « lieux » : Du devoir du mesnager Du labourage des terres De la...
Introduction au Décalogue – 2
RÉFORMÉS ILLUSTRES: AMBROISE PARÉ (1510-1590)
par Maxime Georgel Ambroise Paré est considéré comme le père de la chirurgie moderne. En effet, à son époque, la généralisation des armes à feu confronte les médecins à des plaies d’une nouvelle nature. Paré étant le médecin du Roi et des armées, il s’est efforcé de...
Introduction au Décalogue – 1
